POST TYPE

HEALTH

ဗီတာမင္ေအဓာတ္ ႂကြယ္ဝသည့္ ေရႊငွက္ေပ်ာသီးျဖင့္ ကေလးမ်ား အသက္ကို ကယ္တင္မည္
09-Jul-2017 tagged as နည္းပညာ

ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံမွ သိပၸံပညာရွင္မ်ားသည္ ေရႊလိေမၼာ္ေရာင္ ရွိသည့္ ဗီတာမင္ေအဓာတ္ ႂကြယ္ဝေသာ ငွက္ေပ်ာသီးကို တီထြင္ႏိုင္ခဲ့ၿပီး ဗီတာမင္ဓာတ္ ခ်ဳိ႕တဲ့ျခင္းေၾကာင့္ ေသဆုံးရသည့္ ကေလးငယ္မ်ား၏ အသက္ကို ကယ္တင္ႏိုင္ေတာ့မည္ ျဖစ္ေၾကာင္း Newsweek သတင္းတြင္ ေဖာ္ျပထားသည္။

Biofortified ဟု အမည္ေပးထားသည့္ ငွက္ေပ်ာသီးကို ပါပူအာ နယူးဂီနီမွ ငွက္ေပ်ာသီးမ်ဳိးစိတ္အားယူၿပီး ပ႐ိုဗီတာမင္ေအ (Provitamin A) စြမ္းအင္မ်ား ျပည့္ဝေစရန္အတြက္ အထူးတီထြင္ထားျခင္း ျဖစ္သည္။ 

Provitamin A သည္ စားသုံးလိုက္လွ်င္ ကိုယ္ခႏၶာအတြင္း ဗီတာမင္ ေအဓာတ္ကို အလိုအေလ်ာက္ ျဖည့္ဆည္းေပးရာ ေရာက္သျဖင့္ မဖြံ႔ၿဖဳိးေသးသည့္ ေဒသမ်ားမွ ခ်ဳိ႕တဲ့သည့္ ကေလးမ်ားကို အာဟာရ ျပည့္ဝေစရန္လည္း အေထာက္အကူ ေပးႏိုင္ေတာ့မည္ ျဖစ္သည္။

ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံ၊ ကြင္းစ္လန္းတကၠသိုလ္မွ ပညာရွင္မ်ားက လြန္ခဲ့ေသာ ၁၀ ႏွစ္ခန္႔ ကတည္းက ယင္းငွက္ေပ်ာသီးမ်ဳိး ရရွိရန္ တီထြင္ေနျခင္း ျဖစ္ၿပီး၊ ပညာရွင္မ်ား တီထြင္မႈ ျပဳလုပ္ႏိုင္ရန္အတြက္ ကမာၻေက်ာ္ သူေဌးႀကီး ဘီလ္ဂိတ္စ္၏ Bill & Melinda Gates ေဖာင္ေဒးရွင္းက ေဒၚလာ ၇ ဒသမ ၆ သန္းထုတ္ေပးကာ မတည္ေပးထားျခင္း ျဖစ္သည္။

အဖြဲ႔ေခါင္းေဆာင္ ပါေမာကၡ ဂ်ိမ္းစ္ ေဒးလ္က -
“ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာ ကြၽန္ေတာ္တို႔ ဒီငွက္ေပ်ာသီးကို တီထြင္ခဲ့ရပါတယ္။ ေရႊလိေမၼာ္ ငွက္ေပ်ာသီးေတြဟာ အသားေတြကလည္း ႏို႔ႏွစ္ေရာင္ေပါက္ၿပီး စားခ်င္စဖြယ္ပါ” ဟု ေျပာၾကားသည္။

ပညာရွင္မ်ား တီထြင္ခဲ့ေသာ ေရႊလိေမၼာ္ ငွက္ေပ်ာသီးမ်ားကို အာဖရိကတိုက္ေဒသ အမ်ားအျပားတြင္ စိုက္ပ်ဳိးၿပီး ငတ္ျပတ္ကာ အာဟာရခ်ဳိ႕တဲ့သည့္ ကေလးမ်ားကို အေထာက္အကူျပဳ အသက္ဆက္ေပးႏိုင္ေတာ့မည္ဟုလည္း ယင္းက ဆိုသည္။

“ကြၽန္ေတာ္တို႔ ယူဂႏၶာကို မ်ဳိးေတြပို႔ေတာ့မွာပါ၊ လယ္ကြင္းေတြမွာ ငွက္ေပ်ာသီးေတြကို အစားထိုး စိုက္ပ်ဳိးသြားဖို႔လည္း စီစဥ္ေနပါတယ္” ဟု ဂ်ိမ္းစ္က ေျပာၾကားသည္။