News

POST TYPE

EDITOR PICK POST

ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ ပါဝင္မႈနည္းေသာ အစားအစာမ်ားသည္ လူ႔သက္တမ္းကို ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္
19-Aug-2018



ဝါရွင္တန္၊ ဩဂုတ္ ၁၈

ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ ပါဝင္မႈနည္းေသာ အစားအစာမ်ားသည္ လူ႔သက္တမ္းကို ေလးႏွစ္ခန္႔ ေလ်ာ့ေစႏိုင္သည္ဟု အေမရိကန္ သုေတသန အစီရင္ခံစာတစ္ေစာင္က တင္ျပထားေၾကာင္း BBC သတင္းတြင္ ေဖာ္ျပထားသည္။

Atkins ကဲ့သို႔ေသာ ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ ပါဝင္မႈနည္းေသာ အစားအစာမ်ားသည္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်ရာတြင္ ပိုမိုေရပန္းစားေနၿပီးအခ်ိဳ႕ေရာဂါမ်ား ျဖစ္မည့္အႏၲရာယ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ေၾကာင္း အေထာက္အထားမ်ား ရွိေနေသာ္လည္း ၂၅ ႏွစ္ၾကာ ေလ့လာခဲ့ေသာ အေမရိကန္သုေတသနတစ္ခုက ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ အလယ္အလတ္ ပါဝင္ေသာ အစားအစာမ်ားစားသံုးျခင္း သို႔မဟုတ္ အပင္မွရေသာ ပ႐ိုတိန္းႏွင့္အဆီကို အသားအစား ေျပာင္းလဲစားသံုးျခင္းသည္ က်န္းမာေရးအတြက္ ပိုေကာင္းေၾကာင္း ေထာက္ျပထားသည္။

အဆိုပါသုေတသနသည္ စားသံုးသည့္ ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ပမာဏကို သိရွိသူမ်ားအေပၚ ေလ့လာထားျခင္းျဖစ္သည္။ ၂၅ ႏွစ္ၾကာေလ့လာမႈအရ ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ အလယ္အလတ္ စားသံုးျခင္းသည္ ေလွ်ာ့စားျခင္း၊ ပိုစားျခင္းတို႔ထက္ အသက္ေဘးအႏၲရာယ္ အနည္းငယ္ေလ်ာ့နည္းေၾကာင္း ေတြ႔ရွိထားသည္။

ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ကို ထမင္း၊ ေပါင္မုန္႔၊ အာလူး၊ ေခါက္ဆြဲစေသာ ကစီဓာတ္မ်ားေသာ အစာမ်ားမွ အမ်ားဆံုးရရွိၿပီး ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္၊ သစ္သီး၊ သၾကားတို႔မွလည္း ရရွိႏိုင္သည္။

အသက္ ၅၀ အ႐ြယ္တြင္ ရွိေနေသာ ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ အလယ္အလတ္ စားသံုးသူမ်ားသည္ ေနာက္ထပ္ ၃၃ ႏွစ္ခန္႔ ေနထိုင္ႏိုင္ေျခရွိသည္ဟု သုေတသနပညာရွင္မ်ားက ခန္႔မွန္းသည္။

ကာဘိုဟိုက္ ဒရိတ္ကိုအလယ္ အလတ္စားသံုးသူမ်ားသည္ အလြန္အမင္း ေလွ်ာ့စားသူမ်ားထက္ ၄ ႏွစ္ခန္႔၊ သာမန္ေလွ်ာ့စားသူမ်ားထက္ ၂ ႏွစ္ခန္႔၊ ပိုစားသူမ်ားထက္ ၁ ႏွစ္ခန္႔ အသက္ပိုရွည္ႏိုင္သည္ဟု ဆိုသည္။

ထို႔ျပင္ အမဲ၊ သိုး၊ ဝက္၊ ၾကက္ႏွင့္ ဒိန္ခဲကို ပိုမိုစားသံုးျခင္းသည္ အသက္ေဘး အႏၲရာယ္ပိုမ်ားလာျခင္းႏွင့္ ဆက္ႏႊယ္ေနၿပီး ပဲႏွင့္ အခြံမာသစ္ေစ့မ်ားကဲ့သို႔ေသာ အပင္အေျချပဳ ပ႐ိုတိန္းႏွင့္ အဆီမ်ား ေျပာင္းလဲစားသံုးမႈသည္ အသက္ေဘးကို ေလ်ာ့က်ေစသည္ဟု ပညာရွင္မ်ားက ေတြ႔ရွိခဲ့သည္။

သုေတသနအဖြဲ႔တြင္ ပါဝင္သူ ေဘာ့စတြန္အမ်ိဳးသမီးေဆး႐ံုႀကီးမွ ႏွလံုးေသြးေၾကာဌာနပါေမာကၡ ေဒါက္တာဆာရာ ဆိုက္ဒယ္မန္က “ေျမာက္အေမရိကနဲ႔ ဥေရာပမွာေရပန္းစားေနတဲ့ တိရစၧာန္အသားကို အေျချပဳတဲ့ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ေလွ်ာ့ အစားအစာေတြဟာ လူ႔သက္တမ္းတိုတာနဲ႔ ဆက္စပ္ေနပါတယ္။ တကယ္လို႔ ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ ေလွ်ာ့ခ်င္တယ္ဆိုရင္ အသားပ႐ိုတိန္းထက္ အပင္အေျချပဳ ပ႐ိုတိန္းနဲ႔ အဆီကို ေျပာင္းလဲစားသံုးသင့္ပါတယ္” ဟု ေျပာၾကားသည္။

သို႔ရာတြင္ အဆိုပါေတြ႔ရွိခ်က္သည္ အေၾကာင္းရင္းႏွင့္ ဆိုးက်ိဳးသက္ေရာက္မႈကို တိက်စြာေဖာ္ျပႏိုင္ျခင္းထက္ တစ္ဦးခ်င္းထံမွရရွိေသာ အခ်က္အလက္မ်ားကိုသာ ေလ့လာတင္ျပထားျခင္းျဖစ္ေသာေၾကာင့္ အကန္႔အသတ္ရွိသည္ဟု ေျပာၾကားသည္။

သုေတသနအဖြဲ႔တြင္ မပါဝင္ေသာ ကင္းဘရစ္ခ်္ တကၠသိုလ္မွ ပါေမာကၡ နီတာဖို႐ူဟီကမူ “ဒီသုေတသနကေပးတဲ့ အဓိကမက္ေဆ့ခ်္ကေတာ့ အစာအာဟာရေတြအေပၚမွာ အဓိကထား႐ံုနဲ႔ မလံုေလာက္ဘူးဆိုတဲ့အခ်က္ပါပဲ။ ကာဘိုဟိုက္ဒရိတ္ ေလွ်ာ့တဲ့အခါ အသားကရတဲ့ ပ႐ိုတိန္းအစား ပဲကရတဲ့ ပ႐ိုတိန္းကို ေျပာင္းလဲစားသံုးရင္ေတာ့ ေကာင္းက်ိဳးေတြ ရရွိႏိုင္တာေပါ့” ဟု မွတ္ခ်က္ေပးသည္။

အဂၤလန္ လူထုက်န္းမာေရးဌာနမွ ေဒါက္တာ အယ္လီဆင္တက္စတုန္းက “အဆီဓာတ္မ်ားတဲ့ အသားနဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ရင္း သစ္သီးနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္အပါအဝင္ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားတဲ့ ကစီဓာတ္အစားအစာေတြ စားသံုးမယ္ဆိုရင္ ေန႔စဥ္လိုအပ္တဲ့ စြမ္းအင္ရဲ႕ ထက္ဝက္ေလာက္ကို ျဖည့္ဆည္းေပးပါတယ္” ဟု ေျပာၾကားသည္။

F-04